Ma egy remek receptet hozok nektek házi birsalma. Ha szereted a birsalmát, a legjobb, ha otthon készítedNagyon jó, desszertekhez pedig ideális. Érdemes megcsinálni, a cukor állaga és pontja kedvünkre szabható, mivel akit árulnak az üzletekben, azt nagyon édesnek látom, így ízlésem szerint elkészítem.
Ha szereted a birsalmát, arra biztatom, próbáld ki, látni fogod, hogy könnyen elkészíthető és nagyon kevés hozzávalóval, érdemes megtenni.
Házi birsalma
Szerző: Montse Morote
Recept típusa: desszertek
Adagok: 4
Előkészítési idő:
Főzési idő:
Teljes idő:
Hozzávalók
- 1 kiló birsalma (vágva és tisztítva)
- 750 gramm cukor
Preparación
- Nagyon jól megmossuk és megtisztítjuk a birsalma bőrét, ecsettel csináltam, hogy eltávolítsam a bőrön lévő szőrt.
- Miután megtisztítottuk, feldaraboljuk és eltávolítjuk a közepét, a bőr nem lesz eltávolítva, megmérjük ebben a receptben 1 kilót már tisztára tettem.
- Fazékba vagy rakottba tesszük, és hozzáadjuk a cukrot.
- Körülbelül tizenkét órán át hagyjuk pihenni egy finom ruhával. Ez idő után jól mozgatjuk, hogy jól összekeveredjen.
- Kiadja a levét és összekeveredik a cukorral. Most nem túl magas tűzre tesszük, és addig hagyjuk, amíg nagyon puha nem lesz. 1 óráig volt nálam, addig keverjük, hogy ne ragadjon, ha úgy látja, hogy száraz marad, adjunk hozzá kevés vizet.
- Barnábbnak és lágyabbnak kell lennie, akkor készen áll.
- Ha kész, akkor összetörjük.
- Kicsit hagyjuk melegedni, és kis formákba vagy egy nagy formába tesszük.
- Hűtőbe tesszük, amíg kihűl.
- Hűtőszekrényben tarthatja néhány hónapig szorosan zárt tapadókban, a birsalma nagyon jól tartja
- Ha nagyobb mennyiséget készít, lefagyaszthatja.
- Érdemes kipróbálni. Jól néz ki !!!