Hogyan szervezi az étkezéseket? Szeretek két vagy három ételt főzni a hétvégén, és felsőruhában tárolni, hogy a munka egy része a héten elvégezhető legyen. Ma főztem ezt a pörköltet lencse sárgarépával és sült tökkel és kettőt tettem azért, hogy megmentsek egy adagot.
A lencse a kedvenc hüvelyesem, soha nem unom meg őket! Szeretek főzni zöldségekkel, és ezeket általában variálom, hogy ne unatkozzak. Pörkölt tök ad neki a édes íz ami különösen nagyon tetszik. Főzhettem a lencsével, de amikor megsütjük, íze sokkal különlegesebbé teszi a pörköltet.
Lencse pörkölt sárgarépával és sült tökkel
A ma javasolt sárgarépa és sült tökös lencse nagyon komplett étel, amely ideális az akkumulátorok feltöltéséhez egy intenzív reggel után.
Szerző: Maria
Recept típusa: Fő
Adagok: 3
Előkészítési idő:
Főzési idő:
Teljes idő:
Hozzávalók
- 1 tökös kerék
- 1 fehér hagyma, darálva
- ½ piros paprika apróra vágva
- 2 sárgarépa, szeletelve
- 1 evőkanál paradicsomszósz
- 1 csésze lencse (2 órán át áztassa)
- 3 csésze zöldségleves
- Olívaolaj
Preparación
- A sütőtökről levesszük a bőrt, vastag darabokra vágjuk, és a tepsire tesszük. Betesszük a sütőbe és 40 percig sült 190 ° C-on.
- Míg, bugyuta a hagymát pár evőkanál olívaolajjal egy fazékban.
- 4 perc múlva beépítjük a borsot és a sárgarépát és pároljuk annyi percig.
- Hozzáadjuk a sült paradicsomot, a lencsét és a szükséges zöldséglevest, hogy ellepje őket. Keverjük és forraljuk.
- Miután felforrt megijesztjük őket még egy kevés húslevessel vagy vízzel, és hagyjuk újra forralni.
- Tehát leengedjük a tüzet és hagytuk őket főzni vagy 25 percig.
- Amikor 2 perc van hátra a főzés befejezéséhez beépítjük a sült tököt darabokban.
- Kikapcsoljuk a hőt, ha már megpuhultak, és a lencsepörköltet tálaljuk.
- A maradékot a légmentes tartály és hűtőbe tesszük őket, amint kihűlnek, hogy élvezhessék őket a hét folyamán.