Habcsók fahéjas tejgranitával, ideális erre a hőre. Frissítő latyak Készíthető desszertként vagy snackként, ugyanannyit ér, mint egy ital. Ideális friss tej fogyasztásához.
Nagyon jó egy egyszerű és könnyen elkészíthető habcsóktej-tejcsípős recept, mivel egy kis fahéj hozzáadása nagyszerű ízt kölcsönöz neki, cukrot is adnak hozzá, a mennyiség ízlés szerint lehet, attól függően, hogy milyen édesnek tetszik.
Habcsók fahéjas tejgranitával
Szerző: montse
Recept típusa: Desszert
Adagok: 4
Előkészítési idő:
Főzési idő:
Teljes idő:
Hozzávalók
- 750 ml. tej
- 1 bot fahéj
- Citromhéj
- 5 evőkanál cukor
- Őrölt fahéj
Preparación
- Teszünk egy serpenyőt a tejjel főzni, hozzáadjuk a fahéjat, hozzáadjuk a citromhéjat, és megpróbáljuk csak a sárga részt, a keserű fehéret venni.
- Adja hozzá az evőkanál cukrot, adhat hozzá több vagy kevesebb cukrot, attól függően, hogy milyen édesnek tetszik.
- Addig keverjük, amíg az összes cukor fel nem oldódik, amikor forrni kezd, vegyük le a tűzről, majd hagyjuk pihenni és melegedni körülbelül 15-20 percig.
- A tejet leszűrjük, hogy eltávolítsuk a citromhéjat és a fahéjrudat, egy edénybe tesszük és hűtőbe tesszük.
- Ha teljesen hideg van, akkor egy edénybe tesszük, hogy a mélyhűtőbe tegyük, hagyjuk pár órán át, kivesszük és összetörjük a turmixgéppel, mivel kristályosodni kezdett, betettük vissza a fagyasztóba, és 2 óra múlva visszatérünk, ismételjük meg.
- Hagyjuk a fagyasztóban, és egy kicsit tálalás előtt kb. 30 percig kivesszük, és hűtőszekrényben hagyjuk.
- Kész lesz poharakban vagy poharakban tálalni, megszórjuk őrölt fahéjjal.