Közeledik a karácsony és ezzel együtt a családi esték és a jó asztal elfogyasztása a barátokkal. Ezek a zabpelyhes sütik tökéletesek egy jó csésze kávé mellé vagy csokoládé a legkisebbeknek. Előkészítése egyszerű, sőt megkérheti gyermekeit, hogy segítsenek nekik felkészíteni őket, mivel ezek alig bonyolultak.
A ma elkészített recept a legalapvetőbb, de ha úgy tetszik, adhat hozzá még néhány hozzávalót, hogy megkapja a különleges vonzerőt. A zabpelyhes sütik könnyen elfogadhatók a csokoládé chipsből, diódarabok, például mogyoró vagy mandula. Miután kipróbálta őket, biztosan megismétli ezeket a finom zabpelyhes sütiket. Belekezdünk az üzletbe!
Zabpelyhes sütik
Zabpelyhes sütik
Szerző: Tony Torres
Konyha: spanyol
Recept típusa: desszertek
Adagok: 4
Előkészítési idő:
Főzési idő:
Teljes idő:
Hozzávalók
- 100 gr tészta liszt
- 230 gr zabpehely
- 150 gr barna vagy nádcukor
- 2 tojás L
- ½ teáskanál sütőpor
- 150 ml szűz olívaolaj
- 1 evőkanál vanília esszencia
- egy csipet só
Preparación
- Először a száraz hozzávalókat egyenként egy nagy edénybe tesszük.
- Először tegyük a zabot, majd a lisztet és jól keverjük össze.
- Ezután hozzáadjuk a sütőport és a csipet sót, majd újra összekeverjük.
- Végül hozzáadjuk a barnacukrot és túl sok keverés nélkül összekeverjük.
- Most egy külön tálban keverje össze a tojásokat az olajjal és a vaníliaeszenciával.
- Jól keverjük össze, és amikor homogén tésztát kapunk, tegyük a száraz összetevők tartályába.
- Egy lapáttal az összes hozzávalót jól beépítjük, nem szükséges összetörni vagy verni.
- A sütőt kb. 180 vagy 200 fokra előmelegítjük, a sütő teljesítményétől függően.
- A sütőtálcán előkészítünk egy sütőpapírlapot.
- Egy kanál segítségével kis adag tésztát veszünk, és golyót készítünk.
- Helyezzük a tálcára, és óvatosan kissé összenyomjuk, hogy formázzuk.
- A tálcát kb. 12 percre sütőbe tesszük, vagy amíg meg nem látja, hogy a széle aranyszínű.
- Miután elkészült, hagytuk kihűlni a sütiket a sütőtartón.
- Ha teljesen kihűlnek, befejezik az edzést.