Repedt csokis süti, igazi kísértés

Ezekkel csokoládés sütemények csak rendben lehet. Az az illat, amelyet a csokoládé áraszt, amikor egy bain-marie-ban megolvasztják, élvezetessé teszi ezt az egyszerű recept elkészítését, amely recept a gyerekek együtt tudnak működni most, amikor nyaralnak.

Sütés után süteményt kap egy finom repedezett megjelenés és intenzív csokoládé ízű. Délután próbálom elkészíteni őket, mert jobban szeretem az állagukat, ha egyik napról a másikra pihennek, de ez ízlés kérdése. Frissen készített, de ha egyszer hideg, akkor meglepnek ropogós külsőjével és kissé lágyabb szívével. Minden olyan kísértés, amelynek nehéz ellenállni, minek csokoládé süti ez nem?

Hozzávalók

25-30 sütire

• 170 gr. étcsokoládé (60-70%)
• 2 tojás
• 220 g. barna cukorból
• 80 ml. napraforgóolaj (80 ml)
• 1 teáskanál királyi élesztő
• 122 g. Lisztből
• 1/2 teáskanál só
• Cukorpohár

kidolgozás

Apróra vágjuk a csokoládét és beolvadunk a bain-marie-hoz egy nagy lábasban.

Miután a csokoládé megkeményedett, hozzáadjuk a barna cukrot, az olajat és a felvert tojásokat, és felverjük a elektromos rudak.

Ezután hozzáadjuk az élesztőt, a sót és belekeverjük szitált liszt apránként kézi bot vagy fakanál segítségével.

Hagytuk pihenni a tésztát körülbelül 15 percig, míg a sütőt 190 ° -ra előmelegítjük.

Ez idő után és két kanál segítségével golyókat formázunk dió nagyságú, és porcukorba tépi őket. A sütőpapíros sütőpapírra helyezzük a golyókat pergamenpapírra (2 cm.) Távolsággal.

Süssük 15 percig és hagyja a sütiket egy állványon hűlni, mielőtt hermetikusan lezárt edénybe helyezné őket.

Több információ - Tojás nélküli csokoládé süti

További információ a receptről