Vannak napok, amikor tervek nélkül térsz haza, és improvizálnod kell. Először megnézi a hűtőszekrényt, majd kinyitja az éléskamrát, hogy képet kapjon arról, hogy mivel dolgozhat. És így a bonyolult receptek így keletkeznek quinoa saláta, görögdinnye és a cukkini.
A quinoa elkészítéséhez 10-12 perc kellett a felkészüléshez. Ez idő alatt megragadtam az alkalmat, hogy elkészítsem a többi hozzávalót. Ha hozzám hasonlóan cukkinire fogad, akkor egy gyors pirítás elegendő ahhoz, hogy beépítse az ételbe. Egyszerű, igaz? Töltse fel dióval és élvezni fogja a 10-es tányért. És ha szereti a görögdinnyét, ne habozzon kipróbálni banán és görögdinnye turmix, Finom!
Quinoa, görögdinnye és cukkini saláta
Ez a Quinoa görögdinnye cukkini saláta könnyű és egészséges. Gyorsan elkészíthető étel, amely sok köretet is elfogad.
Szerző: Maria
Recept típusa: Fő
Adagok: 1
Előkészítési idő:
Főzési idő:
Teljes idő:
Hozzávalók
- 1 csésze quinoa
- 3 csésze víz
- ½ cukkini kockára vágva
- Görögdinnye kockára vágva
- Egy marék dió
- Egy marék mazsola
- 1 teáskanál extra szűz olívaolaj
- egy csipet só
- Egy csipet fekete bors
Preparación
- Néhány percig folyó hideg víz alatt mossuk a quinoát.
- Forraljuk a vizet és főzzük meg a quinoát 10 percig. Ezután lecsepegtetjük és lehűtjük.
- Amíg a quinoa főz, egy serpenyőben egy teáskanál olívaolajjal megdinszteljük a cukkinit amíg színét nem változtatja és gyengéd lesz.
- majd beépítjük a quinoát és összekeverjük. Adunk egy kis sót, borsot, valamint néhány fajt, ha akarjuk, és még egy percig megdinszteljük.
- A keveréket egy forrásba helyezzük és hozzáadjuk a görögdinnyét, dió és mazsola.
- Vessünk egy szivárog extra szűz olajat a tetején és élveztük a quinoa salátánkat.