Fokhagymás borsó

Szereted-e zöldborsó? Rendszerint az étrendünk egyik nagyon fontos élelmiszerének részét képezik (magas tartalmuk miatt) folsav), de ez keveseknek tetszik ... Szinte véletlenül adjuk hozzá őket rizs vagy más előkészületek, de ma javaslatot teszek egy olyan lehetőségre, amelyben egy kicsit nagyobb hangsúlyt kapnak: Fokhagymás borsó.

Nehézségi fok: Nagyon könnyű

Előkészítési idő: 10 perc (ha a borsó már főtt vagy az edényből van)

Összetevők 2 fő számára:

• 1 üveg zöldborsó (frissen is használhatja, de előbb ki kell forralnia)

• 3 foga azt

• só

• Pimienta

• Olívaolaj

Kidolgozás:

Egy serpenyőben felmelegítjük az olívaolajat, és hozzáadjuk a felszeletelt fokhagymát. Hagyja néhány percig párolni, és adja hozzá a borsót a sóval és a borssal együtt.

Folytassa a főzést még néhány percig, és kész.

Tálaláskor ...

Szolgálhatod úgy helyőrség de hús o hal és még a mellett is krumplipüré, egy könnyű vacsorára.

Recept javaslatok:

Ahelyett, hogy csak borsót használna, próbáljon meg többet hozzáadni zöldségek apró darabokra vágva mint sárgarépa, zöldbab, gomba… Nagyon teljes és finom köretet kap.

A legjobb…

Konzervált borsó helyett választhat frisseket is, ilyenkor vásárláskor forraljuk fel, és miután kihűltek, tároljuk a fagyasztóban. Ha szüksége van rájuk, egyszerűen ki kell olvasztani, főzni, és ennyi!

További információ a receptről