Ma hozok neked egy sütés nélküli vaníliapehely, mindenki számára kedvelt desszert. Ez a vaníliapehely nagyon egyszerű, kevés hozzávalóval és sütő nélkül remek desszertet készíthetünk.
Ki nem szereti a finom karamellát? Egy hagyományos házi desszert Sokféleképpen és ízben elkészíthető, manapság sokféle fajta létezik, de az, amelyet nagymamáink készítettek, tipikus volt tojással és kukoricaliszttel (Maizena), amely étkezés után soha nem hiányzott. Ez egy házi készítésű, egyszerű és olcsó desszert.
Elkészíthető egyik napról a másikra, ami jobb leszKészíthetjük sütemény formájában is, ahogy én elkészítettem, vagy egyedi péksüteményekben.
Sütés nélküli vaníliapehely
Szerző: montse
Recept típusa: desszertek
Adagok: 8
Előkészítési idő:
Főzési idő:
Teljes idő:
Hozzávalók
- 1 liter tej
- 4 tojássárgája
- 8 evőkanál kukoricaliszt
- 8-10 evőkanál cukor
- 1 evőkanál vanília esszencia
- Egy üveg folyékony karamell
Preparación
- Ahhoz, hogy a vanílialáng sütő nélkül készüljön, először egy formát veszünk, és az alapjába folyékony karamellt teszünk. Megvettem, de otthon is megteheti.
- Másrészt veszünk egy liter tejet és elválasztunk egy poharat. A többit egy serpenyőbe tesszük az evőkanál cukorral és az evőkanál vaníliával, lassú tűzön és kevergetés közben megkapjuk.
- A pohárban lévő többi tejjel hozzáadjuk a 4 tojássárgáját, addig keverjük, amíg jól be nem illeszkednek.
- Add hozzá apránként a kukoricalisztet a pohár tejhez, nagyon jól integrálva anélkül, hogy csomók maradnának.
- Amikor a serpenyőben lévő tej forrni kezd, hozzáadjuk az üveg tejét az összes hozzávalóval, amelyet elvertünk.
- Megkeveredünk megállás nélkül, hogy ne ragaszkodjon hozzánk.
- Addig keverjük, amíg sűrűsödni kezd és forrni kezd, majd levesszük a tűzről.
- Egy percig tovább keverjük.
- Öntsük az összes keveréket a formába, hagyjuk melegedni, és tegyük hűtőbe 4-6 órára. Vagy egyik napról a másikra.
- Tálaláskor egy olyan forrásba helyezzük, amely megfordítja, ahol az összes karamell van.
- És fogyasztható !!!