Tonhal empanada, finom recept a zöldségek kihasználására

Helló, jó !. Ma hozok neked egyet jó ötlet kihasználni paradicsom, paprika és hagyma, amelyeket gyorsan fel kell használnunk, hogy ne romljanak el.

Ez a recept tonhal pite Olyan napokra tervezték, amikor nem tudjuk, mit tegyünk ebédre vagy vacsorára, és ki akarjuk használni a nálunk lévő ételeket is.

Nos, itt vannak a összetevők és elkészítés hogy maga is megtehesse. Azt mondod nekem, a magam részéről, hogy neked sikerülni fog.

Hozzávalók

A tömegre:

• 300 g liszt.
• 1 boríték kukoricakeményítő pékélesztő.
• 100 ml olajat.
• 100 ml víz
• Csipet sót
• Tojássárgája.

A töltelékhez:

• 2 kövér hagyma.
• 1 nagy zöld kaliforniai paprika.
• 3 közepes paradicsom.
• 2 doboz tonhal.
• Sült paradicsom spriccel.
• Só

Preparación

Előtte ennek a tésztáját kell elkészítenünk tonhal pite, mivel pihennie kell. Tehát egy tálba tesszük a lisztet, az élesztőt és a meleg vizet. Mindent jól gyúrunk, amíg meg nem látjuk, hogy a víz elnyelte az összes lisztet.

Később beépítjük az olajat és a sót. Mindent addig keverünk és gyúrunk, amíg nem kapunk egyet finom kompakt paszta. Körülbelül 15-20 percig fogjuk ezt csinálni. Amikor a tészta elkészült, fél órán át nedves ruhába csomagolva hagyjuk pihenni.

Amíg nyugalomban vagyunk, addig a töltelék. Először az összes hozzávalót apró kockákra aprítjuk. Ezeket egy serpenyőbe tesszük a tűz fölé, jó háttérrel olívaolajjal együtt. Néhány percig főzzük, amíg az összes zöldség el nem sül. Végül adjuk hozzá a tonhalat és a csöpögő sült paradicsomot, keverjük kissé, hagyjuk melegedni.

A várakozási idő után a masa, hengerrel kinyújtjuk, és két, nagyjából egyenlő felére osztjuk. Az egyik felét egy tepsibe rendezzük (sütőpapírt helyezünk az alapjára), megtöltjük az előbb elkészített keverékkel. Ne érjen a széléhez.

Végül tegye a másik felét a tetejére, és az ujjaival kissé megszorítva zárja le a széleket. Festse meg a tojássárgájával, és tegye a sütő körülbelül 30 percig 180 ° C-on. Remélem élvezed.

További információk - Gomba makaróni pite