Ma előkészítünk egy tányért spagetti hússal és paradicsommártással egyszerű recept elkészítése. A tészta egyike azoknak az ételeknek, amelyek egyik házból sem hiányoznak, nagyon szeretik és főleg a gyerekek.
A tésztát bármilyen hozzávalóval, zöldségekkel, gombákkal, halakkal tálalhatjuk… Sokféleképpen elkészíthetjük. Ezúttal a klasszikus paradicsomos húsos tészta, de az én házamban ezzel a diadalkészlettel mindenki szereti, egyszerű és nagyon teljes. Ez az étel rövid idő alatt elkészül, és az eredmény kiváló. Egy étel, amely nem hiányozhat a konyhánkból.
Spagetti hússal és paradicsommártással
Szerző: montse
Recept típusa: Tészta
Adagok: 4
Előkészítési idő:
Főzési idő:
Teljes idő:
Hozzávalók
- 1 csomag spagetti 400gr.
- 350 gr. kevert darált hús
- 1 üveg sült paradicsom 400gr.
- 1 cebolla
- 1 pohár fehérbor 150ml
- majoránna
- Só bors
- Olaj
Preparación
- Tettünk egy serpenyőt sok vízzel és sóval, amikor forrni kezd, addig főzzük a spagettit, amíg készen állnak.
- Elkészítjük a mártást. A hagymát apróra vágjuk, egy serpenyőbe tegyünk egy kevés olajat, amikor forró, közepes lángon pácoljuk, ha a hagyma átlátszó, bevezetjük a darált húst, adunk hozzá kevés sót és borsot. Addig hagyjuk, amíg a hús meg nem fő, hozzáadunk egy pohár fehérbort, hagyjuk redukálódni, és rátesszük a sült paradicsomot, jól elkeverjük, és ízlés szerint feltesszük az oregánót, kb. 10 percig hagyjuk főni az egészet. Ha jobban szereti a mártást, adhat hozzá egy kis vizet a spagetti főzéséből.
- Amikor a spagetti készen áll, lecsepegtetjük és összekeverjük a paradicsommártással és a hússal.
- Forrásba tesszük és készen állunk az evésre !!!