Szeretem az avokádót, valószínűleg azért, mert alternatívát kínál a hagyományos gyümölcsökkel szemben. Ilyen salátákba szoktam beletenni meggyparadicsom, friss sajt és aszalt gyümölcs vinaigrette. Egyszerű és gyors javaslat bármilyen étkezés megkezdésére, nem gondolja?
Ez a saláta nagyon friss és könnyű; tökéletes a jövő nyár legforróbb napjaira. Tettem egy édes jegyzetet, benne a aszalt gyümölcs vinaigrette egy evőkanál mézet, de be lehet öltöztetni egy egyszerű vinegrettel. Különböző diófélékkel is játszhatsz: dióval, pisztáciával, mogyoróval, kesudióval ... vagy miért ne, mazsolával1
Saláta friss sajttal és avokádóval
Ez a friss sajtot és avokádót tartalmazó saláta üdítő és könnyű; ideális a jövő nyár legforróbb napjaira.
Szerző: Maria
Recept típusa: ensaladas
Adagok: 3
Előkészítési idő:
Főzési idő:
Teljes idő:
Hozzávalók
- 2 marék saláta levél
- 1 marék báránysaláta
- ½ metélõhagyma
- 12 cseresznye paradicsom
- 1 aguacate
- 80 g. friss sajt
- 8 dió
- 12 pisztácia
- 6 evőkanál extra szűz olívaolaj
- 3 evőkanál balzsamecet
- Frissen őrölt fekete bors
- 1 teáskanál heather méz
Preparación
- Forrásban hozunk létre a zöld alap, salátával és báránysalátával.
- A salátához adjuk a Koktélparadicsom, julienne hagyma, apróra vágott avokádó és kockákra vágott friss sajt.
- Egy serpenyőben megpirítjuk a diót, ügyelve arra, hogy ne égjenek el.
- Míg a üveg korsó adjuk hozzá az olajat, az ecetet, egy csipet fekete borsot és a mézet.
- Amikor a diót megpirítjuk a hozzáadjuk az öntethez. Becsukjuk az üveget és megrázzuk.
- Öltöztetjük a salátát és tálaljuk.