Ez a recept ideális mind hideg, mind hideg éghajlaton, mivel hideg és meleg ételként egyaránt fogyasztható.
Ez egy nagyon gazdag és nagyon eredményes étel, 5–6 bőséges adagból áll, hogy örömet szerezzen.
Hozzávalók
400 gramm sárgarépa
2 zöld hagyma
3 zellerszár
2 ág petrezselyem
2 közepes burgonya
1 csésze zöldbab
Ízlés szerint fokhagyma
Petrezselyem ízlés szerint
Sózzon kedvére
Preparación
Apróra vágjuk a fokhagymagerezdeket és a petrezselymet. Tisztítsa meg a sárgarépát és a zellert, a burgonyát és a babot, szárítsa meg és vágja vékony szeletekre, hogy minden gyorsabban megsüljön.
Egy serpenyőben főzzük vízzel és sóval, lassú tűzön, amíg megpuhul. Ha elkészültek, adjuk hozzá a fokhagymát és a petrezselymet, és főzzük még 5 percig.
Csepegtesse le és tálalja melegen vagy melegen, attól függően, hogy mit szeret, vagy az évszakától, amikor elkészíti.