Bemutatok egy finom, különleges salátát azoknak, akik nem szeretik az ecetet, de szeretnék élvezni a vinaigrette jellegzetes ízét:
Hozzávalók:
1 nagy gránátalma magjai és leve
Só ízlés szerint
1 kötés olívaolaj
1 teáskanál kömény
1 csipet paprika
2 lilahagyma apró julienne csíkokra vágva
6 darált mentalevél
6 teáskanál koriander
2 ág snidling, apróra vágva
Petrezselyem ízlés szerint
Citrom héja
Egy citrom leve
folyamat
Tegye a hagymát, a mentát, a cibullete-t, a koriandert, a petrezselymet, a gránátalma magot, a reszelt citromhéjat egy tálba, majd keverje össze mindent, és készítsen öntetet az olívaolajjal, a sóval és a citrom levével. Tegye ezt a tetejére, és keverje össze újra.