Rukkola saláta sajttal és mazsolával

Ezen a héten élvezhettük a nyári hőmérsékleteket; fegyverszünetet, amely megmentett néhány receptet, amelyeket július és augusztus hónapokban nem tudtam neked javasolni zöldsaláta, egyszerű, gyors és nagyon ízletes.

Ezt a sült saláta kitûnõ salátát csak együtt szolgálják fel mazsola és sajt; lehetőleg természetes sajt, amely a serpenyőben sütve gyorsan megolvad. A sajt ízesíti és megkönnyíti a mazsolával kiegészített ételt, szinte minden salátámban hű vagyok ehhez az összetevőhöz! Megpróbálhatja bedobni őket a Füstölt lazac saláta.

Hozzávalók

2 fő részére

• Egy előkészített sült saláta kitûnõ zacskó
• 1/4 hagyma
• Egy marék mazsola
• 8 sajtos taco
• Liszt
• 1 felvert tojás
• Olívaolaj
• Balzsamecet
• só
• 1 teáskanál méz (opcionális)

kidolgozás

Egy szökőkútban a sült saláta kitûnõ háttérként. Hozzáadjuk a julienned hagymát és a mazsolát.

Adja át a sajtkockák először liszttel, majd tojással. Sütjük őket egy serpenyőben nagyon forró olajjal, amíg megpuhulnak - ne hagyjuk, hogy megolvadjanak-

majd előkészíti a vinegrettet olívaolaj, balzsamecet, só és kevés méz felhasználásával. Öntsük a saláta tetejére, és keverjük össze.

Több információ - Füstölt lazac és sajtos saláta

További információ a receptről