Ez a saláta gyors és nagyon gazdag, melegen tálalva vagy két órán át hűtőszekrényben tartva hidegen is tálalható. Ebben az esetben ne feledje finomra vágott petrezselymet adni.
Ez a saláta 30 perc alatt elkészül, 4-5 adagot ad, grillezett húsokkal együtt tálalható.
Hozzávalók
3 uborka
3 paradicsom
4 szár zellert
24 gomba
Olaj szükséges mennyiség
só
Egy citrom leve
Preparación
Vágjuk az uborkát szeletekre, és tegyük egy forrás szélére, aprítsuk fel a póréhagymát, a paradicsomot és a gombákat egy serpenyőben, egy forró olajsugárral, pároljuk meg a zöldségeket, amíg megpuhulnak, és mindent meglátnak a közepén. forrás.
Egy edénybe tegye az olajat, a citromlevet és a sót, nagyon jól keverje össze, amíg minden homogén nem lesz, szórja meg a salátát, és vigye az asztalhoz.