Konyhaink az évszakok változásával változik. És élvezve a kellemes hőmérsékletet, ahogy vagyunk, nyári receptek mint ez a krumplisaláta lazacsal, almával és felvert sajttal kitűnő alternatíva. Frissítő alternatíva az egész családnak!
Burgonyasaláták előkészítésük nagyon egyszerű. Ha kissé előrelátóak vagyunk és előre megfőzjük a burgonyát, ráadásul semmi sem akadályoz bennünket abban, hogy reggel terveket készítsünk és élvezzük őket. És amikor hazaérünk, csak a darabolásról és a keverésről kell gondoskodnunk. A főzés nyáron nagyon egyszerű, különösen olyan egyszerű receptekkel, mint a receptek Hercegnő amandine.
Szüksége van egy trükköre az étel gyorsabb elkészítéséhez? Önnek csak Montse párom nyomdokaiba kell lépnie, hogy a mikrohullámú sütőben főzze meg a burgonyát. A ideális trükk a kevésbé látók számára ez arra ösztönzi Önt, hogy minél többet hozzon ki ebből a készülékből. És nagyon tiszta, mivel csak egy tálra lesz szüksége hozzá.
Lehet különböző variációkat készítsen ebben a salátában, hogy ízlésének és kamrájának is megfeleljen. A füstölt lazacot helyettesítheti a friss lazacsal, így nagyobb mennyiségű fehérjét adhat hozzá az ételhez, vagy a felvert sajtot különféle fűszerekkel, például kakukkfűvel vagy korianderrel ízesítheti. Ha a könnyebb választást keresi, akkor a tejszínhabot könnyű főzőkrémmel, görög joghurttal vagy természetes sovány joghurttal helyettesítse. Nem a lehetőségekért fog szólni!
A recept
- 2 nagy Amandine hercegnő burgonya
- 3 szelet füstölt lazac
- 1 manzana
- 1 pohár felvert sajtot
- Egy csipetnyi citrom
- Egy szál friss rozmaring
- só
- Pimienta
- Rengeteg sós vizet teszünk egy edénybe és főzzük a burgonyát 20 percig.
- 20 perc múlva ellenőrizzük, hogy elkészültek-e, és kivesszük a vízből, hogy kihűljön. Miután lehűlt a hámozzuk meg és vágjuk darabokra.
- Utána a burgonyát egy tálban összekeverjük az apróra vágott lazacsal és a felszeletelt almával. Ne feledje, hogy az alma oxidálódhat, ha jó előre elkészíti, ezért a legjobb, ha az utolsó pillanatban adja hozzá.
- Másrészt egy csészében összekeverjük a felvert sajtot a citrommal, az apróra vágott friss rozmaringgal, egy csipet sóval és egy másik borssal.
- Az almás lazacos burgonyasalátát a felvert sajtos öntettel tálaljuk.
Amikor a nyárra gondolunk, könnyű, friss receptek jutnak eszünkbe citrus ízekkel. Olyan receptek, mint ez a burgonyasaláta, amelyek fő összetevőjének köszönhetően jelentős mennyiségű szénhidrátot és kiváló biológiai minőségű fehérjét biztosítanak Önnek, alacsony zsírbevitel. Mered elkészíteni?
A jó összetevők fontossága
Általában azt gondolják, hogy könnyű elkészíteni ezt a fajta receptet, amely nagyon kevés előkészítéssel rendelkezik. És bár igaz, hogy technikailag nem bonyolultak, ezekben a receptekben van a különbség a legszembetűnőbb egy jó termék használatakor.
Ne becsülje alá a minőségi összetevők erejét, keressen egy jó lazacot, és mindenekelőtt válasszon egy jó burgonyát, és biztosan meg fogja változtatni.