Ma egy nagyon gyors, frissítő és könnyű salátát hozok nektek, de ez az általa választott öntettől függően különböző módon képes lenyűgözni minket, így mindig csak két összetevőből álló saláta: saláta és uborka lesz.
Nehézségi fok: Nagyon könnyű
Előkészítési idő: 5 perc
Hozzávalók az alaphoz:
- 1 saláta
- 2 uborka
A különböző öntetekhez (kiválaszthatja azt, amelyik a legjobban tetszik):
- Joghurt szósz: 1 natúr joghurt (diéta esetén könnyű lehet), 1 evőkanál olaj, 1 teáskanál citromlé, csipet cukor és só ízlés szerint.
- Diós vinaigrette: Egy marék dió, olívaolaj, balzsamecet és só.
- Citromos öntet: Fél citrom leve, ízlés szerint olívaolaj, só és bors.
Kidolgozás:
Kezdjük azzal, hogy a salátát jól megtisztítjuk és csíkokra vágjuk, majd megtisztítjuk az uborkát, meghámozzuk és kockákra vágjuk. Hozzáadjuk a salátához, és elkészül a recept alapja.
Most elkészítjük a választott öntetet és hozzáadjuk a salátánkhoz:
A joghurtos szószhoz
Egy tálban összekeverjük a joghurtot egy evőkanál olajjal, egy teáskanál citromlével, a cukorral és a sóval. Jól keverjük és ennyi.
A dióborra
Adja hozzá a diót, az olajat, az ecetet és a sót a turmixpohárhoz, verje néhány percig, és ennyi. Díszítésre fenntarthatunk egész diót.
A citrom öntethez
Egy tálban összekeverjük a citromlevet, az olajat, a sót és a borsot, megkeverjük és ennyi.
Ezúttal a harmadik öntetet használtam, bár imádunk változni a 3 között, mert nagyon különböző ízeket érünk el ugyanattól az alaptól kezdve.
Tálaláskor:
Bemutatható a már hozzáadott öntettel, vagy ha különleges alkalomról van szó, akkor a saláta alapját 3 mártással együtt tálalhatjuk a különböző öntetekkel, így az étkezőknek lehetőségük lesz választani, sőt mindegyiket kipróbálni. ők.
Recept javaslatok:
További alapanyagokat adhat az alaphoz, az egyik kedvenc lehetőségem a fehér sajtkockák.
A legjobb:
Az egyszerűsége ellenére olyan étel, amely mindig lenyűgöz.
Több információ - Alap saláta, Arab sárgarépa saláta