Borsó paradicsommal és sárgarépával, könnyű és könnyen elkészíthető indító. Olyan étel, amelyet előételként vagy kíséretként elkészíthetünk. Ez az étel melegen vagy hidegen fogyasztható, tonhal, kemény tojás kíséretében. Nagyon komplett ételt készíthetünk.
Borsó, más néven borsó Olyan ásványi anyagokat tartalmaznak, mint vas, magnézium, cink és kálium, C-vitamin és B komplex vitaminok. Szezonjuk nagyon rövid, de egész évben fagyasztva vagy főtt üvegekbe töltjük őket.
az borsó sok ételt készíthetünkA szószban lévő húsok mellett gazdag krémeket vagy püréket is készíthet. Nyáron ideális ilyen meleg salátákat készíteni, amelyeket ma paradicsommal és sárgarépával készült borsóval ajánlok.
Borsó paradicsommal és sárgarépával
Szerző: montse
Recept típusa: bejövő
Adagok: 4
Előkészítési idő:
Főzési idő:
Teljes idő:
Hozzávalók
- 500 gr. borsó vagy borsó
- 3-4 sárgarépa
- 2-3 paradicsom
- 200 gr. zöldbab
- 50 gr. csemegekukorica
- Olívaolaj
- Pimienta
- só
Preparación
- A borsó saláta elkészítéséhez először meg kell tisztítani a zöldségeket.
- Megtisztítjuk a zöldbabot és darabokra vágjuk, megtisztítjuk a sárgarépát és darabokra vágjuk. A paradicsomot megmossuk és szeletekre vágjuk.
- Ha van nyers borsó, akkor ezeket is meg lehet enni, de ha nincs szezonban, akkor főtt vagy fagyasztott üvegekben találjuk őket, ha fagyasztottak, akkor meg kell főznünk.
- Egy edénybe rengeteg vizet teszünk, amikor forrni kezd, hozzáadjuk a borsót, a zöldbabot és a sárgarépát, mindent addig főzünk, amíg megpuhul.
- A zöldségeket eltávolítjuk és jól lecsepegtetjük. Hagytuk kihűlni.
- A zöldségeket egy salátástálba tesszük, hozzáadjuk a vágott paradicsomot és egy kis csemegekukoricát.
- Ízesítsük a salátát egy jó fröccsenő olajjal, ecettel vagy citrommal, kevés sóval és borssal.
- Az öltözködés másik lehetősége a majonéz feltöltése lesz.