Articsóka és sajt saláta

A saláták olyan ételek, amelyeket mindig könnyű elkészíteni. Problémánk akkor merül fel, amikor az összetevőkre gondolunk, néha nem vagyunk túl kreatívak, vagy egyszerűen nem vagyunk hozzászokva egyes ízek kombinálásához. Ma előkészítjük a saláta articsókával és sajttal, hogy kezdőként vagy kísérőként szolgálhatunk.

Felkészülési idő: 5 perc

Hozzávalók

• 1 zacskó válogatott hajtások (zöld batavia saláta, bárány saláta, vörös mángold hajtások és radicchio)
• kockák fehér sajt sós lében (sajt salátákhoz)
• 1 doboz articsóka szív (vagy egy zacskó fagyasztott)
• koktélparadicsom
• aszalt gyümölcs salátához mazsolával és barackkal
• kimagozott fekete olajbogyó

Preparación

Amikor összegyűjtöttük az összetevőket, a hajtásokból ágyat készítünk, majd az articsóka szívét és a paradicsomot felére rendezzük.

Hozzáadjuk a sajtkockákat, a fekete olajbogyót és a diót.

Végül sóval, olívaolajjal és balzsamecettel ízesítjük, és készen állunk az asztalra !!!