A jó idő beköszöntével kedvünk van enni könnyebb és frissebb dolgok, például saláták. De fontos, hogy ne essünk rutinba, mivel csak zöldségekkel nem tudjuk megszerezni azt az energiát, amelyre egész nap létfontosságúnak kell lennünk.
Ezért, egy vidéki saláta Tökéletes lehetőség, mivel egészséges szénhidrátokat tartalmaz a főtt burgonyához. A zöldségfélék vitaminjai és a tojásból származó állati fehérje mellett.
Ezért egy vidéki saláta elkészítése néhány percet vesz igénybe, és tökéletes lesz az egész család számára. Kísérheti halal vagy csirkével. Vagy ha úgy tetszik, tálalhatod vacsorára és tökéletes lesz, mint egyetlen étel.
Vidéki saláta
Vidéki krumplisaláta
Szerző: Tony Torres
Konyha: Spanyol konyha
Recept típusa: ensaladas
Adagok: 4
Előkészítési idő:
Főzési idő:
Teljes idő:
Hozzávalók
- 4 nagy burgonya
- 2 tojás
- 1 nagy saláta paradicsom
- 2 doboz természetes tonhal
- fél hagyma
- fél zöld kaliforniai paprika
- 1 doboz zöld olajbogyó
- Extra szűz olívaolaj
- Borecet
- só
Preparación
- Először egy edény vizet teszünk forrni.
- A burgonyát megmossuk és negyedekre vágjuk, a bőr eltávolítása nélkül.
- A vízbe tesszük anélkül, hogy megvárnánk, amíg felforr.
- A burgonyával megegyező rakott tálban, amikor a víz forró, adjuk hozzá a tojásokat.
- Hagyja főni körülbelül 15 percig.
- Amikor a burgonya megpuhult, engedje le és hagyja kihűlni.
- Amíg elkészítjük a többi hozzávalót.
- Vágja négyzetre a paradicsomot, a hagymát és a zöldpaprikát.
- Jól lecsepegtetjük a tonhalat és az olajbogyót.
- Amikor a burgonya és a tojás kihűlt, hámozzuk meg és vágjuk közepes kockákra.
- Forrásba tesszük, először a burgonyát, majd a többi hozzávalót.
- Ízlés szerint ízesítjük olajjal, ecettel és sóval.
jegyzetek
Az öltözködés tökéletesítésének trükkje az, hogy két ecetnyi olajat adunk az egyik ecethez.