A hétvégét egy recept elkészítésével zárjuk könnyű, friss és egészséges. Olyan saláta, amelynek elkészítése több mint 15 percet vesz igénybe, és amely nagyszerű erőforrássá válhat jövő nyáron egy hosszú reggel után a tengerparton vagy egy vidéki kirándulás után.
La piros cikória saláta és mandarin, nincs rejtélye. Nagyon egyszerű, de a színei miatt nagyon vonzó, vonzza a figyelmet! A dió nagyon jól passzol ehhez a salátához; Hozzáadhat apróra vágott diót, mint mi, vagy helyettesítheti őket pisztáciával, mandulával vagy kesudióval, hogy néhány példát említsen.
Piros cikória és mandarin saláta
A mandarin vörös cikória saláta friss, könnyű és egészséges. Ideális kezdőként egy hosszú reggel után a tengerparton vagy a vidéki kiruccanás után.
Szerző: Maria
Recept típusa: Főétel
Adagok: 2
Előkészítési idő:
Főzési idő:
Teljes idő:
Hozzávalók
- 1 apróra vágott piros cikória
- 2 evőkanál sherry ecetet
- 3 evőkanál olívaolaj
- ¼ teáskanál méz
- ¼ teáskanál só
- Frissen őrölt fekete bors
- 2 mandarin, meghámozva és felszeletelve
- ¼ csésze dió, apróra vágva
- Reszelt sajt (opcionális)
Preparación
- Kitöltjük a nagy tál hideg vízzel és néhány jégkockát. Adja hozzá az apróra vágott cikóriát, és hagyja 15 percig pihenni, hogy megpuhuljon.
- Egy tálban a következő összetevőket kombináljuk: sherryecet, olívaolaj, méz, só és fekete bors. Megvertük a vinegrettet.
- A piros cikóriát megszárítjuk, és egy salátástálba tesszük. Hozzáadjuk a mandarint és öntözünk a vinaigrettel. Keverjük össze.
- Tálalás előtt hozzáadjuk a diót és a sajtot lereszeljük.