Növényi pite mazsolával és fenyőmaggal, szószos töltelék, egy kis mazsola és fenyőmag, nagyon lédús pite.
Sokféle empanada létezik, felhasználásra készíthetjük őket, édességeket, halakat, zöldségeket, húsokat is.
Az empanadák elkészíthetők vacsorára, snackre vagy snackre. Ez a zöldséges pogácsa mazsolával és fenyőmaggal Biztosan sikeres lesz, a mazsola kontrasztja nagyon jó ízt kölcsönöz neki.
Növényi pite mazsolával és fenyőmaggal
Szerző: montse
Recept típusa: beérkező
Adagok: 6
Előkészítési idő:
Főzési idő:
Teljes idő:
Hozzávalók
- 2 lap leveles tészta
- 1 padlizsán
- 2 cukkini
- 1 zöldbors
- 1 paprika Rojo
- 2 hagyma
- Sült paradicsom
- Egy marék mazsola
- Egy marék fenyőmag
- 1 tojás
Preparación
- Egy olaj nélküli serpenyőben megpirítunk egy marék fenyőmagot, eltávolítjuk és tartalékoljuk. A mazsolát egy pohár vízbe áztatjuk.
- Az összes zöldséget megmossuk és apróra vágjuk.
- Egy nagy rakott tálba adjunk hozzá egy olajsugarat, adjuk hozzá a hagymát, hagyjuk pár percig párolni, majd a sült paradicsom kivételével a többi zöldséget.
- Addig hagyjuk főni, amíg minden elkészül és a főzés közepén jól be van pucolva, hozzáadjuk a mazsolát.
- Hozzáadjuk a sült paradicsomot, hozzáadjuk és addig keverjük, amíg kedvünkre és ízünkre hagyjuk.
- Sót és borsot teszünk.
- Leveles tésztát kenünk tepsibe.
- Az összes zöldséget a tésztába tesszük anélkül, hogy elérnénk a széleket, a tetejére tesszük a pirított fenyőmagot.
- Rátesszük a másik leveles tésztalapot, és feltekerjük a széleket. Felverjük a tojást, és az egész masszát kifestjük vele. A tészta közepén lyukat csinálunk, hogy a gőz kijöjjön.
- 180 ° C-os sütőbe tesszük, addig hagyjuk, amíg a tészta aranyszínű nem lesz. És fogyasztható lesz !!!