Akár szereted a karfiolt, akár nem értesz hozzá, ezt a receptet érdemes kipróbálnod! És ez az fűszerezett karfiol főtt burgonyával Mindkettőnek remek alternatíva, mert a karfiol legjavát kínálja, de a két fűszernek, a paprikának és a kurkumának köszönhetően árnyalt ízű.
szeretek lenni fűszerekkel bőven amikor elkészítem ezt a receptet. Emellett nem habozok hozzáadni egy csipetnyi meleget, amikor lehetőségem van rá, édes paprika és csípős paprika kombinációjával. Már tudod, hogy gyenge vagyok ehhez a fűszerhez, mit csináljak vele! És ez nem csak ízt, hanem sok színt is ad ehhez a recepthez.
A burgonya remek kiegészítője a karfiolnak, nem csak táplálkozási szempontból. A karfiol ropogós állaga ellentétben áll a burgonyáéval, amely főzés után nagyon puha. Ha ezen kívül van zöld és/vagy pirospaprika, ne habozzon a sütőtálcára tenni. Egy csésze főtt rizzsel o Három öröm komplett tányérja lesz. Indulhatunk?
A recept
- 1 karfiol
- 1 zöldbors
- 4 olaj evőkanál
- ⅔ teáskanál paprika
- ½ teáskanál kurkuma
- só
- Fekete bors
- 2 főtt burgonya
- Bekapcsoljuk a sütőt 180 ° C-on melegítéssel lefelé.
- Ezután egy nagy tálban keverje össze az olajat, a paprikát és a kurkumát egy csipet sóval és borssal, majd tartsa le.
- majd a karfiolt rózsáira vágjuk és a kockára vágott borsot és a tálba tesszük, mindent jól összekeverünk, hogy átitatjuk olajjal és fűszerekkel.
- Egyszer kész, felborítottuk a fóliákat és zöldpaprikát a sütőpapírral bélelt tepsire, szétterítve.
- Sütőbe viszünk és főzzük, amíg a karfiol puha és aranybarna nem lesz, körülbelül 15 percig. Nincs meg a sült burgonya? Használja ki az alkalmat, és főzze darabokra vágva.
- Ha elkészültek a hozzávalók, megpirítjuk a burgonyát rácson vagy serpenyőben kevés sóval aranybarnára, és a többivel tálaljuk.
- Fogyassza a fűszeres karfiolt főtt burgonyával önmagában vagy egy csésze rizzsel.