A sajttorta egy olyan desszert, amelyet könnyű elkészíteni. És szinte mindannyian szeretjük őket. Ezerféleképpen is elkészíthetjük, az általam ma javasolt az egyik legegyszerűbb. Mert? Miért csinálja ezt egyszerű sajttorta Alig van más dolga, mint összeverni a hozzávalókat, és betenni a sütőbe.
Ez egy olyan torta túró a sütőben. Megértem, hogy nyáron kicsit lusta lehet bekapcsolni, de most, hogy kezd enyhülni a hőmérséklet, nem hagynám ki a lehetőséget, hogy kipróbáljam. Ráadásul ezeknek a két verziónak csak körülbelül 20 perce van készenlétben.
Megkóstolhatja őket úgy, ahogy van; az övé bolyhos textúra és enyhe íze elég ahhoz, hogy bárkit meghódítson. De kísérhetnéd némelyikkel is gyümölcslekvár mint például az eper, málna, szeder vagy piros gyümölcsök, hogy egy kis savasságot adjon. Kísérlet!
A recept
- 300 g. krémsajt
- 3 tojás
- 200 ml tejszínhab
- 8 evőkanál cukor
- 1 natúr joghurt
- 5 evőkanál kukoricakeményítő
- Vajat a formához vagy sütőpapírt
- Rakjuk az összes hozzávalót egy tálba és verjük amíg krémes és homogén keveréket nem kapunk
- A sütőt előmelegítjük 180 ° C-on
- A formákat kikenjük vajjal, ill sütőpapírral kibéleljük. Készíthetsz egy nagy tortát vagy 4 kisebbet, ahogy én tettem.
- Ossza el a keveréket, ügyeljen arra, hogy legalább három ujjnyi maradjon a forma szélén, mert a tészta hajlamos nagyon megemelkedni, majd kissé leengedni.
- Tedd a formákat a sütőbe és főzzük 20 percig vagy amíg a teteje aranybarna nem lesz és a keverék megszilárdul.
- Hagyjuk kihűlni, majd tedd a formákat a hűtőbe egészen röviddel a tálalás előtt.
- Ezután óvatosan bontsa ki őket a formából.