A burgonya és brokkoli pörkölt felmelegít
 
Felkészülési idő
Főzési idő
Teljes idő
 
Ez a burgonyás és brokkolis ragu tökéletes felmelegítésre, ha télen hazaér. És nagyon könnyen elkészíthető.
Szerző:
Recept típusa: zöldségek
Adagok: 4
Hozzávalók
  • 3 olaj evőkanál
  • 1 apróra vágott hagyma
  • 1 zöld paprika, darálva
  • 3 fokhagymagerezd, darálva
  • 1 brokkoli, virágokban
  • 3 burgonya, apróra vágva
  • 1 evőkanál paradicsompüré
  • ½ teáskanál curry
  • Egy csipetnyi kurkuma
  • Egy csipet fekete bors
  • egy csipet só
  • Zöldségleves
Preparación
  1. Fazékban felforrósítjuk az olajat és megdinszteljük a hagymát és a borsot 5 perc alatt.
  2. akkor, hozzáadjuk a fokhagymát és a brokkolit és még öt percig főzzük.
  3. Hozzáadjuk a burgonyát, a paradicsomot és a fűszereket, majd az egészet jól összekeverjük.
  4. Közvetlenül utána, húslevest öntünk amíg a zöldségeket bőven el nem fedjük, és a lángot emelve felforraljuk.
  5. Ha forrni kezd, csökkentsük a hőt, fedjük le és 15 percig főzzük.
  6. Az idő letelte után ellenőrizzük, hogy a krumpli megsült-e. Ha így lenne, pár percig pihentetjük és szolgálunk.
  7. Forrón élveztük a burgonyás és brokkolis rakott ételt.
Recept által Konyhai receptek itt: https://www.lasrecetascocina.com/guiso-de-patatas-y-brocoli-para-entrar-en-calor/