Ez a sertés szűzpecsenye sörmártásban lágy, lédús és nagyszerű színű. Ideális bulizóasztalnak. Készítsd fel idén karácsonyra.
Szerző: Maria
Recept típusa: Carnes
Adagok: 4
Hozzávalók
1 sertés bélszín
Olívaolaj
1 apróra vágott hagyma
2 fokhagymagerezd darált
1 sárgarépa apróra vágva
Egy doboz sört
1 evőkanál liszt
2 evőkanál paradicsomszósz
Egy pohár csirkehúsleves
Só, bors és olívaolaj
Preparación
A szűzpecsenyét két centiméter vastagra felvágjuk és élő tűzzel aranyozunk serpenyőben vagy serpenyőben egy csöpög olívaolajjal. Kivesszük és lefoglaljuk.
akkor, hozzáadjuk a zöldségeket a serpenyőbesózzuk, borsozzuk, és 10 percig pirítjuk.
Akkor, adjunk hozzá egy evőkanál lisztet és összekeverjük.
Ezután hozzáadjuk a paradicsomot és a sört és hagyjuk, hogy a szósz csökkentse 3 vagy 4 percig.
Ezután hozzáadjuk a húslevest és Főzzük 10 percig.
Eltelt idő összetörjük a mártást és visszatesszük a serpenyőbe.
Befejezni a bélszínt beletesszük a szószba és hagyjuk 3 percig főni.
A sertés szűzpecsenyét forró sörrel tálaljuk.
Recept által Konyhai receptek itt: https://www.lasrecetascocina.com/solomillo-de-cerdo-en-salsa-de-cerveza-tierno-y-jugoso/