Sertés szűzpecsenye sörben, puha és lédús
 
Felkészülési idő
Főzési idő
Teljes idő
 
Ez a sertés szűzpecsenye sörmártásban lágy, lédús és nagyszerű színű. Ideális bulizóasztalnak. Készítsd fel idén karácsonyra.
Szerző:
Recept típusa: Carnes
Adagok: 4
Hozzávalók
  • 1 sertés bélszín
  • Olívaolaj
  • 1 apróra vágott hagyma
  • 2 fokhagymagerezd darált
  • 1 sárgarépa apróra vágva
  • Egy doboz sört
  • 1 evőkanál liszt
  • 2 evőkanál paradicsomszósz
  • Egy pohár csirkehúsleves
  • Só, bors és olívaolaj
Preparación
  1. A szűzpecsenyét két centiméter vastagra felvágjuk és élő tűzzel aranyozunk serpenyőben vagy serpenyőben egy csöpög olívaolajjal. Kivesszük és lefoglaljuk.
  2. akkor, hozzáadjuk a zöldségeket a serpenyőbesózzuk, borsozzuk, és 10 percig pirítjuk.
  3. Akkor, adjunk hozzá egy evőkanál lisztet és összekeverjük.
  4. Ezután hozzáadjuk a paradicsomot és a sört és hagyjuk, hogy a szósz csökkentse 3 vagy 4 percig.
  5. Ezután hozzáadjuk a húslevest és Főzzük 10 percig.
  6. Eltelt idő összetörjük a mártást és visszatesszük a serpenyőbe.
  7. Befejezni a bélszínt beletesszük a szószba és hagyjuk 3 percig főni.
  8. A sertés szűzpecsenyét forró sörrel tálaljuk.
Recept által Konyhai receptek itt: https://www.lasrecetascocina.com/solomillo-de-cerdo-en-salsa-de-cerveza-tierno-y-jugoso/