A sült cukkini rudak tökéletes kiegészítői ennek a serpenyőben sült lazacnak barna rizzsel. Nagyon komplett étel.
Szerző: Maria
Recept típusa: hal
Adagok: 2
Hozzávalók
2 szelet lazac
2 citrom szelet
A rizshez
1 csésze barna rizs
Zöldségleves
só
Pimienta
A sült cukkinirudakhoz
1 cukkini
3 evőkanál extra szűz olívaolaj
3 evőkanál zsemlemorzsa
2 evőkanál reszelt vagy porított sajt
Fokhagyma por
Szárított oregánó
Fekete bors
Preparación
Főzzük a rizst egy csipet sóval és egy másik fekete borssal a zöldséglevesbe, a gyártó utasításait követve. Az én esetemben, és mivel a víz felforrt, 35-40 percig kellett főznem.
Amíg a rizs sül, előmelegítjük a sütőt 210°C-ra és A cukkini rudakat felvágjuk. Ezek vastagsága ne haladja meg a centiméter vastagságot, ha azt szeretnénk, hogy jól elkészüljenek.
Miután levágták, tedd egy tálba az olajat, adjuk hozzá a rudakat és keverjük össze úgy, hogy jól átitathatóak legyenek.
Majd egy zacskóban összekeverjük a zsemlemorzsát, a sajtot, és ízlés szerint a fokhagymaport és a szárított oregánót. Tedd a cukkini rudakat a zacskóba és rázd össze hogy bevonva legyenek.
Sütőpapírral bélelt tepsire helyezzük a rudakat és kb 20 percig sütjük vagy amíg éppen elkezd barnulni. Ezután kivesszük a sütőből és lefőzzük.
utolsó Elkészítjük a grillezett lazacot.
Most, hogy minden hozzávalót készen vagyunk Felszereljük a lemezt. Ehhez minden tányérra teszünk két szelet citromot és ezekre egy szelet lazacot. Mellé néhány cukkini rúd és néhány evőkanál barna rizs.
Élveztük a lazacot sült cukkinirudakkal és forró barna rizzsel.
Recept által Konyhai receptek itt: https://www.lasrecetascocina.com/salmon-con-palitos-de-zucchini-al-horno-y-arroz-integral/