csirke ujjak
 
Felkészülési idő
Főzési idő
Teljes idő
 
Szerző:
Recept típusa: Carnes
Adagok: 4
Hozzávalók
  • 2 csirkemell vékony csíkokra vágva
  • 1 teáskanál édes paprikát
  • ½ teáskanál oregánó
  • Pimienta
  • 2 tojás
  • Zsemlemorzsa
  • Zsemlemorzsa Olaj sütéshez
  • só
  • Majonéz kíséretében
Preparación
  1. A vékony csíkokra vágott csirkeujjak elkészítéséhez először megtisztítjuk a csirkemelleket a csontoktól, a bőrtől és a zsírtól. A csirkemellet vékony csíkokra vágjuk.
  2. Egy tálba tegyük a paprikát, oregánót, sózzuk, borsozzuk, keverjük össze, adjunk hozzá egy pici olívaolajat, keverjük össze és adjuk hozzá a csirkecsíkokat, jól keverjük össze a páccal és hagyjuk egy órát pihenni, fokozatosan keverjük. időnként, hogy a csirke jól átvegye az ízeket.
  3. Hozzáadhatsz még fűszereket vagy bármit, amit szeretsz.
  4. Betesszük a hűtőbe.
  5. Egy serpenyőt felforrósítunk bő olajjal. Egy tányérba felütjük a két tojást, másikba a reszelt kenyeret tesszük.
  6. A csirkét kiszedjük és a páclével megkenve a tojáson, majd a zsemlemorzsán átpasszírozzuk, a forró olajhoz adjuk, a csíkokat mindkét oldalukon megpirítjuk.
  7. Kivesszük a serpenyőből, mert aranybarnák, és egy tányérra tesszük, ahol lesz egy konyhai papírlapunk, hogy felszívja az olajat.
  8. Ha az összes csík készen van, egy tálban tálaljuk, majonézzel vagy valamilyen szósszal.
Recept által Konyhai receptek itt: https://www.lasrecetascocina.com/fingers-de-pollo/