Sült padlizsán
 
Felkészülési idő
Főzési idő
Teljes idő
 
Szerző:
Recept típusa: zöldségek
Adagok: 4
Hozzávalók
  • 1-2 padlizsán
  • 1 pohár tej
  • Zsemlemorzsa
Preparación
  1. A sült padlizsán elkészítéséhez először a sütőt 200 fokra előmelegítjük. melegséggel fel és le.
  2. A padlizsánt megmossuk és nem túl vastag szeletekre vágjuk, minél vékonyabb, annál ropogósabb.
  3. Egy tálba tesszük a pohár tejet és beletesszük a padlizsánt, ha nem fedi el a tej, akkor kevés vizet adhatunk hozzá, és összekeverjük a tejjel. Kb. 30 percig állni hagyjuk, megmozgatjuk, hogy minden szelet átázzon.
  4. A padlizsánt kiszedjük és a zsemlemorzsán átpasszírozzuk, tepsibe tesszük, ahová majd egy sütőpapírt teszünk. Egymás mellé helyezzük őket, hogy ne legyenek összerakva. Adjunk hozzá egy kis sót, és ha akarjuk, adjunk hozzá egy csepp olajat.
  5. A tepsit a padlizsánokkal a sütőbe tesszük, és hagyjuk sülni, barnulni, kb 15-20 percig, vagy amíg készen nem lesz, ez a sütőtől és a padlizsán vastagságától függően változhat.
  6. Amikor látjuk, hogy aranybarnák, kikapcsoljuk a sütőt. És mi szolgálunk!!!
  7. A tetejére tehetünk egy csepp mézet.
Recept által Konyhai receptek itt: https://www.lasrecetascocina.com/berenjenas-al-horno/