Csésze narancskrém
 
Felkészülési idő
Főzési idő
Teljes idő
 
Szerző:
Recept típusa: Desszert
Adagok: 4
Hozzávalók
  • 750 ml. narancslé
  • 2-3 evőkanál cukor
  • 50 gramm kukoricaliszt (maizena)
Preparación
  1. A narancskrémes poharak elkészítését a narancs megtisztításával kezdjük, a bőrt alaposan megmossuk és szárítjuk.
  2. A narancsot lereszeljük, mielőtt kivonnánk a levét.
  3. Ezután addig nyomkodjuk, amíg az összes levet el nem kapjuk, kb. 750 ml-t. Kb. 100 ml-t félreteszünk.
  4. A narancslevet tegyük egy serpenyőbe, ha nagyon édes, hagyjuk cukor hozzáadása nélkül. Ha édesebben szereti, akkor azt a cukrot adjuk hozzá, amit szeretünk. Hozzáadjuk egy-két narancs héját is. Tartalékolunk egy kicsit.
  5. Tegye a serpenyőt közepes lángra, keverje, amíg a cukor feloldódik.
  6. 100 ml-ben. Az általunk lefoglalt léből szobahőmérsékletűnek kell lennie, hozzáadjuk a kukoricalisztet, addig keverjük, amíg csomómentesen fel nem oldódik.
  7. Amikor a narancs a serpenyőben felforrósodott, adjuk hozzá azt a pohár narancsot, ahol a kukoricadarat feloldottuk.
  8. Folyamatosan keverjük, amíg a keverék besűrűsödik. Amikor elkezd sűrűsödni, levesszük a tűzről.
  9. Kis poharakba tesszük a krémet, a tetejére narancshéjat teszünk. Hagyjuk szobahőmérsékletűre hűlni, majd tegyük be 3-4 órára a hűtőbe vagy a fagyasztóba, így nagyon jó hideg krém lesz.
Recept által Konyhai receptek itt: https://www.lasrecetascocina.com/vasitos-de-crema-de- Naranja/