A sűrített tejes rizs elkészítéséhez először egy fazékba teszünk a tejjel, a fahéjrúddal és a citromhéjjal.
Amikor a tej forrni kezd, hozzáadjuk a rizst. Hagyja főni körülbelül 18 percig, vagy amíg a rizs ízlése szerint meg nem fő.
Ha kész, távolítsuk el a fahéjat és a citrom héját. A serpenyőt a tűzön hagyjuk, közepes lángon megfőzzük, hozzáadjuk a sűrített tejet és a cukrot. 5 percig keverjük, amíg minden jól el nem keveredik.
Töltsünk meg néhány poharat vagy tányért a rizspudinggal, hagyjuk kihűlni, és tálalásig tegyük a hűtőbe.
Kevés fahéjporral lefedve tálaljuk.
Recept által Konyhai receptek itt: https://www.lasrecetascocina.com/arroz-con-leche-condensada/