Leveles tészta sonkával és sajttal
 
Felkészülési idő
Főzési idő
Teljes idő
 
Szerző:
Recept típusa: bejövő
Adagok: 6
Hozzávalók
  • 1 téglalap alakú leveles tészta lap
  • Édes sonka
  • Szelet lágy sajt
  • 1 tojás
  • Szezámmag, reszelt sajt...
Preparación
  1. 180 ° C-on bekapcsoljuk a sütőt melegítéssel felfelé és lefelé.
  2. A sonkával és sajttal készült leveles tészta elkészítéséhez először a leveles tésztát a benne lévő papírra kenjük. A tésztát beborítjuk az édes sonkával és a sajttal. Először egy réteg édes sonkát tettem a tetejére egy réteg sajtot.
  3. Óvatosan befedjük még egy réteg leveles tésztával, hogy ne jöjjön le a sonka és a sajt, körbe is zárhatjuk a leveles tésztát, ha empanadát szeretnénk. Ha szál formájában akarjuk
  4. Addig tekerjük, amíg tekercs lesz.
  5. A leveles tészta tekercsével óvatosan kört formázunk, a széleket összeillesztjük.
  6. Verjük fel a tojást, és ecsettel fessük be a leveles tésztát.
  7. Hozzáadjuk a szezámmagot, a lenszemet, a reszelt sajtot... Tegyük az előzőleg 180ºC-ra előmelegített sütőbe, és süssük aranybarnára mindenhol.
  8. Kivesszük, kicsit hagyjuk melegedni és már fogyasztható is lesz.
  9. Ízletes, az olvasztott sajttal pedig nagyon finom.
Recept által Konyhai receptek itt: https://www.lasrecetascocina.com/hojaldre-con-jamon-y-queso/