Csirkemell gombával
 
Felkészülési idő
Főzési idő
Teljes idő
 
Szerző:
Recept típusa: Carnes
Adagok: 4
Hozzávalók
  • 4 csirkemell vagy csirkemell
  • 250 gr. gomba
  • 100 ml. fehérbor
  • 200 ml. tejszín a főzéshez
  • Egy spurt olaj
  • Bors és só
Preparación
  1. A gombás csirkemell tányérjának elkészítéséhez először megtisztítjuk a gombát és szeletekre vágjuk.
  2. A gombát egy serpenyőben kevés olajon megdinszteljük. Kivesszük és lefoglaljuk.
  3. Kivesszük a melleket, megtisztítjuk, picit sózzuk, borsozzuk. Ugyanabban a serpenyőben, ahol a gombát megdinszteltük, még egy kevés olajat adunk hozzá, és beletesszük a melleket.
  4. Amikor a mellek aranybarnák, hozzáadjuk a gombát, átkeverjük, hozzáadjuk a fehérbort, pár percig hagyjuk langyosodni.
  5. Ezután hozzáadjuk a tejszínt főni.
  6. 10 percig hagyjuk főni, megkóstoljuk a sót, rektifikáljuk és ennyi.
  7. Egyszerű és gyors étel. Élvezni!!!
Recept által Konyhai receptek itt: https://www.lasrecetascocina.com/pechugas-de-pollo-con-champinones/