A gyömbéres sütőtökkrém elkészítéséhez először a burgonyát és a sütőtököt meghámozzuk és apró darabokra vágjuk.
Egy serpenyőbe vizet és egy kis sót teszünk. Feltesszük a tűzre, amíg forrni nem kezd, hozzáadjuk a sütőtököt és a krumplit.
15-20 percig hagyjuk főni, amíg minden hozzávaló megpuhul. Amikor minden jól megfőtt, jól ledaráljuk.
Ha összetört, visszatesszük a tűzre, hozzáadjuk a tejszínt, jól elkeverjük. Hozzáadjuk a gyömbért, apránként adagoljuk, amíg el nem éri azt a szintet, amit szeretünk. Ízleljük a sót.
És már fogyasztható is lesz!!! Nagyon egyszerű és gyorsan elkészíthető.
Recept által Konyhai receptek itt: https://www.lasrecetascocina.com/crema-de-calabaza-con-jengibre/