Piquillo paprika saláta tonhal
 
Felkészülési idő
Főzési idő
Teljes idő
 
Szerző:
Recept típusa: ensaladas
Adagok: 2
Hozzávalók
  • 1 fazék piquillo paprika
  • 1 darab saláta
  • 1 újhagyma
  • 1 doboz tonhal olajban
  • 2-3 fokhagymagerezd
  • fekete olajbogyó
  • ecet
  • Olívaolaj
  • só
Preparación
  1. A piquillo borssaláta elkészítéséhez tonhalal először a paprikát távolítsuk el az edényből, és tároljuk benne a vizet.
  2. A hengerelt fokhagymát felvágjuk.
  3. Közepes lángon serpenyőt teszünk egy olívaolaj sugárral, hozzáadjuk a felszeletelt fokhagymát, hagyjuk, hogy az olaj felvegye a fokhagyma ízt.
  4. Mielőtt megbarnulnának, adjuk hozzá a piquillo paprikát és néhány evőkanál vizet, hagyjuk kb. 5 percig főni. Ha megszáradnak, adhatunk még vizet a paprikából.
  5. Megmossuk a salátát, vágjuk.
  6. Megpucoljuk az újhagymát.
  7. Amikor a paprika megvan, egész forrásba vagy csíkokra tesszük, a paprika tetejére a vágott salátát, a karikára vagy csíkokra vágott hagymát tesszük.
  8. Tetejére tesszük a tonhalat, az olajbogyót.
  9. Fűszerezzük olaj, só és ecet csobbanásával.
  10. Mi szolgálunk !!!
Recept által Konyhai receptek itt: https://www.lasrecetascocina.com/ensalada-de-pimientos-del-piquillo-con-atun/