Borsó sonkával, hagymával és főtt tojással
 
Felkészülési idő
Főzési idő
Teljes idő
 
A borsó sonkával a gasztronómiánk klasszikusa. Otthon hagymával és főtt tojással főztük őket.
Szerző:
Recept típusa: zöldségek
Adagok: 2
Hozzávalók
  • 1 fehér hagyma, julienned
  • 2 csésze fagyasztott borsó
  • 80 g. sonkakockából
  • 2 főtt tojás
  • Extra szűz olívaolaj
  • Pimienta
Preparación
  1. Egy serpenyőben felhevítünk egy csepegtető olajat és megdinszteljük a hagymát közepesen alacsony lángon 10 percig. Ezután adjuk hozzá a sonkát és pár percig pároljuk.
  2. Közben egy serpenyőben főzzük meg a borsót kb. 4 percig bő vízben.
  3. A borsót lecsepegtetjük, a hagymával és a felkockázott sonkával együtt tálaljuk.
  4. Töltse fel a borsót sonkával egy főtt tojással, kettévágva.
Recept által Konyhai receptek itt: https://www.lasrecetascocina.com/guisantes-con-jamon-cebolla-y-huevo-cocido/