Sült tök krém főtt tojással
 
Felkészülési idő
Főzési idő
Teljes idő
 
A sült tökpüré apróra vágott tojással, amelyet ma javasolunk, egy kerek, finom, könnyű és tápláló étel. Mered kipróbálni?
Szerző:
Recept típusa: Főétel
Adagok: 6
Hozzávalók
  • 1 kis tök
  • 1 lilahagyma
  • 1 fokhagyma szegfűszeg
  • Egy darab gyömbér
  • 2 evőkanál extra szűz olívaolaj
  • Só és bors
  • ½ teáskanál kurkuma
  • Zöldségleves
  • Főtt tojás
  • .
Preparación
  1. A sütőt előmelegítjük 200ºC-ra.
  2. Meghámozzuk a tököt, a magokat eldobjuk, és a húst darabokra vágjuk, amelyeket a tepsibe helyezünk.
  3. Hozzáadjuk a tálcához a hámozott és meghámozott hagymát, a meghámozott fokhagymagerezdet és a megpucolt gyömbért is.
  4. A zöldségeket csepegtető olívaolajjal öntözzük meg, fűszerezzük és 30 percig pirítjuk, vagy amíg a sütőtök megpuhul.
  5. Ezután a zöldségeket a szükséges húslevessel pépesítjük, hogy elérjük a kívánt állagot és egy csipet kurkuma.
  6. A pürét forrón, apróra vágott főtt tojással tálaljuk.
Recept által Konyhai receptek itt: https://www.lasrecetascocina.com/pure-de-calabaza-asada-con-huevo-cocido/