Sült csirke almaborban, szőlővel
 
Felkészülési idő
Főzési idő
Teljes idő
 
Az almaborban sült csirke szőlővel olyan étel, amelyet valaki ritkán nem szeret. Burgonya és francia hagyma kíséretében nagyon teljes.
Szerző:
Recept típusa: Fő
Adagok: 4
Hozzávalók
  • 1 csirke apróra vágva
  • 2 nagy burgonya
  • só
  • Pimienta
  • Friss rozmaring
  • 1 Limón
  • ½ csésze csirkehúsleves
  • 8 francia hagyma
  • 200g. szőlő
  • 4 teáskanál extra szűz olívaolaj
  • ½ pohár almabor
  • 1 evőkanál kukoricakeményítő
Preparación
  1. Megpucoljuk, megmossuk és levágjuk a szeletelt burgonya. Alapul tesszük őket egy sütőben biztonságos edénybe, sóval és borssal ízesítjük.
  2. Ezután konyhai papírral megszárítjuk a csirkét, és ízesítjük.
  3. Egyesekkel együtt a forrásba helyezzük gallyak friss rozmaring és egy nagyon tiszta és apróra vágott citrom.
  4. Öntsük a csirkehúslevest, tegyük a forrást a sütőbe és 40 percig sütjük 180 ° C-on, melegítéssel fel és le.
  5. Amikor 5 perc áll rendelkezésre a csirke eltávolítására, megpirítjuk a francia hagymát és a szőlőt 4 teáskanál extra szűz olívaolajban, egy serpenyőben.
  6. Kivesszük a csirkét a sütőből, beépítjük a szőlőt, a hagymát és fél pohár almabort, és addig sütjük, amíg a csirke elkészül.
  7. Ha elkészült, vegye ki a csirkét a sütőből, és tegye a leveket egy serpenyőbe. 1 ujj vizet teszünk egy pohárba és hígítjuk a kukoricakeményítőt. Adja hozzá ezt a keveréket a serpenyőbe, és főzze főzésig. Utána a csirkét öntözzük ezekkel a levekkel
  8. Az almaborban sült csirkét szőlővel tálaljuk.
Recept által Konyhai receptek itt: https://www.lasrecetascocina.com/pollo-asado-a-la-sidra-con-uvas/