Fűszeres karfiol tülekedés
 
Felkészülési idő
Főzési idő
Teljes idő
 
Ennek a karfiolos tülekedésnek nagyon gazdag és eltérő íze van a fűszereknek köszönhetően, amelyeket ízesítettünk. Szeretné tudni, hogy mik ezek?
Szerző:
Recept típusa: zöldségek
Konyha: spanyol
Adagok: 3-4
Hozzávalók
  • 1 karfiol
  • 2 tojás
  • 3 fokhagyma
  • Fokhagyma por
  • Édes paprika
  • fehér bors
  • Víz
  • só
  • Olívaolaj
Preparación
  1. Egy nagy fazékba tesszük forraljuk fel karfiolunkat sok vízzel már megpucolva és apró kockákra vágva. Menj el villával szurkálni a keménység ellenőrzéséhez, és tedd félre, ha kedved tartja.
  2. Ha felforrt, lecsepegtetjük, félretesszük, és közben egy serpenyőben, kevés olívaolajjal hagyjuk 3 gerezd fokhagymát megdinsztelünk, finomra vágva vékony csíkokra. Amikor megbarnultak, hozzáadjuk a serpenyőbe a karfiolt, és apránként megkeverjük.
  3. Hozzátesszük só, fokhagyma por, fehér bors és édes paprika. Utóbbiból adunk hozzá egy teáskanálnyit, a többi pedig tetszik.
  4. Keverjük, és amikor félre készülünk, hozzáadjuk a 2 tojást, amivel elkészítjük a rántottát. Várjon még 5 percet közepes lángon és tedd félre, amikor a tojás elkészült és a karfiolhoz keveredik.
  5. Érezd jól magad!
Táplálkozási információk adagonként
kalória: 320
Recept által Konyhai receptek itt: https://www.lasrecetascocina.com/revuelta-coliflor-especiada/