Sült sárgarépa és avokádó saláta
 
Felkészülési idő
Főzési idő
Teljes idő
 
Ez a sült sárgarépa és avokádó saláta kínál alternatívát a hagyományosabb salátákhoz. Finom és színes, egészséges javaslat a nyárra.
Szerző:
Recept típusa: ensaladas
Adagok: 2
Hozzávalók
  • 220 g. kis sárgarépa
  • Olaj
  • 1 aguacate
  • 1-2 evőkanál pirított szezám
  • 1 marék sült saláta kitûnõ
A borászhoz
  • 6 evőkanál extra szűz olívaolaj
  • 2 evőkanál borecetet
  • ½ teáskanál reszelt gyömbér
  • 2 evőkanál fehér miso paszta
Preparación
  1. Az egyik nonstick serpenyő kicsi öntsünk egy evőkanál olajat és miso pasztát. Főzzük közepes lángon, időnként kevergetve, amíg a miso pirított színt kap, körülbelül 5-8 percig.
  2. Összekeverjük a tésztát a vinaigrette többi összetevőjével, a mennyiségeket ízlés szerint és tartalékra állítva.
  3. A sütőt előmelegítjük 220 ° C-on.
  4. Meghámozzuk a sárgarépát és hosszában vágjuk őket. Tepsire tesszük, meglocsoljuk olívaolajjal és ízesítjük.
  5. 30-40 percig sütjük amíg meg nem gyengül és a hegyek barnulni kezdenek.
  6. A sárgarépát egy tányérra vagy tálra tesszük, és a a vinaigrettel ízesítjük.
  7. Végül,beépítjük az avokádót darabokban, néhány rakéta elhagyja és tálalja.
Recept által Konyhai receptek itt: https://www.lasrecetascocina.com/e Salad-zanahoria-asada-aguacate/