Ez a sült sárgarépa és avokádó saláta kínál alternatívát a hagyományosabb salátákhoz. Finom és színes, egészséges javaslat a nyárra.
Szerző: Mary
Recept típusa: ensaladas
Adagok: 2
Hozzávalók
220 g. kis sárgarépa
Olaj
só
1 aguacate
1-2 evőkanál pirított szezám
1 marék sült saláta kitûnõ
A borászhoz
6 evőkanál extra szűz olívaolaj
2 evőkanál borecetet
½ teáskanál reszelt gyömbér
2 evőkanál fehér miso paszta
Preparación
Az egyik nonstick serpenyő kicsi öntsünk egy evőkanál olajat és miso pasztát. Főzzük közepes lángon, időnként kevergetve, amíg a miso pirított színt kap, körülbelül 5-8 percig.
Összekeverjük a tésztát a vinaigrette többi összetevőjével, a mennyiségeket ízlés szerint és tartalékra állítva.
A sütőt előmelegítjük 220 ° C-on.
Meghámozzuk a sárgarépát és hosszában vágjuk őket. Tepsire tesszük, meglocsoljuk olívaolajjal és ízesítjük.
30-40 percig sütjük amíg meg nem gyengül és a hegyek barnulni kezdenek.
A sárgarépát egy tányérra vagy tálra tesszük, és a a vinaigrettel ízesítjük.
Végül,beépítjük az avokádót darabokban, néhány rakéta elhagyja és tálalja.
Recept által Konyhai receptek itt: https://www.lasrecetascocina.com/e Salad-zanahoria-asada-aguacate/