Cukkini, szalonna és paradicsomos tészta
 
Felkészülési idő
Főzési idő
Teljes idő
 
Szalonnával, paradicsommal és sajttal készült cukkini tészta nagyon egyszerűen elkészíthető és egészséges. Minél jobbak az alapanyagok, annál jobb íze lesz!
Szerző:
Recept típusa: zöldségek
Konyha: Hagyományos
Adagok: 2
Hozzávalók
  • 6 szelet szalonna
  • 1 evőkanál olívaolaj
  • 1 nagy cukkini
  • ½ teáskanál darált fokhagyma
  • 1 csésze koktélparadicsom
  • ⅓ csésze ricotta sajt
  • só
  • Fekete bors
Preparación
  1. A szalonnát megpirítjuk serpenyőben ropogósra.
  2. Vágjuk a cukkinit spirálon és félig nyissa ki a meggyparadicsomot.
  3. Egy serpenyőben felmelegítünk egy evőkanál olajat és megdinszteljük a fokhagymát néhány másodpercig, amíg színt nem kap.
  4. Akkor, hozzáadjuk a cukkinit és kb. 5 percig pároljuk. Azt akarjuk, hogy al dente legyen.
  5. Beépítjük a paradicsomot, az apróra vágott szalonnát és a sajtot. Addig keverjük, amíg a sajt meg nem olvad és minden jól összekeveredik.
  6. Sózzuk, borsozzuk megkóstolni és azonnal tálalni.
Táplálkozási információk adagonként
kalória: 105
Recept által Konyhai receptek itt: https://www.lasrecetascocina.com/fideos-calabacin-bacon-tomate/