Póréhagyma pite
 
Felkészülési idő
Főzési idő
Teljes idő
 
Szerző:
Hozzávalók
  • 1 lap leveles tészta
  • 1 cebolla
  • 2 póréhagyma
  • 2 tojás
  • 200 ml tejszín
  • olívaolaj
  • só és bors
Preparación
  1. Az első dolog, amit meg kell tennünk, hogy a leveles tésztát kivesszük a hűtőből, hogy felmelegedjen. A sütőt 200 ° C-on is bekapcsoljuk.
  2. A zöldségekkel kezdjük. Aprítsd fel a hagymát és a póréhagymát, és egy olívaolajjal és egy csipet sóval ellátott serpenyőben lassú tűzön pácoljuk őket. Nem akarjuk, hogy a zöldségek megbarnuljanak, csak puhák legyenek.
  3. Amikor megvannak, egy tálba tesszük. Hozzáadjuk a 200 ml tejszínt és 1 tojást. Jól összekeverjük. A töltelék már készen áll.
  4. Vesszük a tésztát és megkenjük a formán, amelyet használni fogunk, az ujjainkkal adaptáljuk. Vágjuk a felesleget, amelyet díszítésre fogunk használni.
  5. Most lyukasztjuk ki az alját, hogy ne emelkedjen, ha van, akkor zöldségeket tehetünk rá, hogy súlya legyen. Kb. 5 '-et sütjük.
  6. Kivesszük a tésztát a sütőből, felöntjük a tölteléket. Ha tésztával fogunk díszíteni, ez az a pillanat, keresztezett csíkokat tettem rá. Most felverjük a másik tojást, és ráöntjük.
  7. Ismét megsütve, ezúttal kb.
Recept által Konyhai receptek itt: https://www.lasrecetascocina.com/pastel-de-puerros/