Bárány provence-i gyógynövényekkel
 
Felkészülési idő
Főzési idő
Teljes idő
 
Ez a bárány provence-i gyógynövényekkel nagyon egyszerűen elkészíthető, és nagyon kevés összetevőre is szükség van
Szerző:
Recept típusa: Carnes
Konyha: spanyol
Adagok: 6-8
Hozzávalók
  • 2 láb bárány
  • 200 ml pálinka
  • 1 csirke húsleves kocka
  • 250 ml vizet
  • 5-6 közepes burgonya
  • Provence-i gyógynövények
  • Fekete bors
  • só
  • Olívaolaj
Preparación
  1. Miután a bárányhús tökéletesen tiszta lett, és a megfelelő só és fekete bors érintésével kevés olívaolajjal a sütőlemezre tesszük.
  2. Felett Hozzáadjuk a pálinkát, a vizet, az avecren tablettát és a provence-i gyógynövényeket. Az utóbbiak adják neki ezt a különleges vonást.
  3. Egy másik tepsibe teszünk egy kis olívaolajat, és a burgonyát szeletekre tesszük, tetejére kevés finom sót és provence-i gyógynövényeket adunk.
  4. Mindkét tálcát a sütőbe tesszük, különös gondot fordítva a burgonyára, amelyet a hús előtt meg kell tenni. Tettük a kemence 200 ° C-on. A hús elkészítése körülbelül másfél órát vesz igénybe, a burgonya pedig 30 perc múlva készen áll a kiszedésre.
  5. Kihasznál!
Táplálkozási információk adagonként
kalória: 550
Recept által Konyhai receptek itt: https://www.lasrecetascocina.com/cordero-a-las-hierbas-provenzales/