Coca de frankfurt és cseresznye
 
Felkészülési idő
Főzési idő
Teljes idő
 
Adagok: 3
Hozzávalók
A tömegre:
  • 350 g erősségű liszt
  • 60 g zsírzsír
  • 25 g friss sütőélesztő
  • 15g só
  • 125 ml hideg víz
A töltelékhez
  • 1 doboz zúzott paradicsom
  • 1 csomag frankfurti
  • kockára vágott szalonna
  • reszelt elemi sajt
  • 6-7 meggyparadicsom
  • oregano
Preparación
  1. A vizet néhány másodpercig melegítjük a mikrohullámú sütőben.
  2. Hozzáadjuk az élesztőt, és alaposan keverjük fel, amíg fel nem oldódik.
  3. Egy tálba tesszük a lisztet, hozzáadjuk a vajat, a sót, hozzáadjuk a vizet az élesztővel és jól összekeverjük.
  4. Ha kompakt tésztát kapunk, kivesszük a tésztát a tálból, sima felületre (asztalra) tesszük, és befejezzük az összes hozzávaló összekapcsolását.
  5. Kinyújtjuk a tésztát, zsírpapírra tesszük a sütőtálcán, és villával megszurkáljuk.
  6. 180 percig 10 fokon sütjük a kókákat.
  7. 10 perc múlva eltávolítjuk a tésztát, és egy kanál segítségével megkenjük a paradicsomot, és elosztjuk az apróra vágott sülteket, a szalonnát, a sajtot, az oregánót és a meggyparadicsomot.
  8. Még 10 percet sütünk.
  9. Kivesszük, aprítjuk és ennyi.
Táplálkozási információk adagonként
kalória: 400
Recept által Konyhai receptek itt: https://www.lasrecetascocina.com/coca-de-frankfurt-y-cherrys/