Sajtlé és sűrített tej
 
Felkészülési idő
Főzési idő
Teljes idő
 
A sajt és a sűrített tejlé az egyik változata ennek a népszerű desszertnek, amelyet kettős kazánban vagy kemencében főzhetnek.
Szerző:
Recept típusa: Desszert
Konyha: Hagyományos
Adagok: 8
Hozzávalók
  • Folyékony cukorka
  • 5 nagy tojás
  • 115 g. könnyű krémsajt
  • 370 ml. sűrített tej
  • 300 ml. sűrített tej
  • 2 teáskanál vanília esszencia
Preparación
  1. Öntsük a forma vagy az egyes formák aljába, amelyekben elkészítjük a karácsonyt, Folyékony cukorka.
  2. Egy tálban, felvertük a tojásokat amíg habzanak.
  3. Ezután beépítjük a sajtot, sűrített tej és párologtatott tej; egyesével, minden egyes adagolás után addig verve, amíg teljesen be nem épül.
  4. Öntsük a keveréket az egyes formákba vagy formákba, és a alufóliával letakarjuk.
  5. A sütőt előmelegítjük 180ºC-ra.
  6. Forrást teszünk a sütőbe, közepes magasságban, és forrásban lévő vizet öntünk benne.
  7. Bemutatjuk a formákat már a forrásnál előkészítették. A víznek el kell érnie minden egyes penész falának legalább a felét.
  8. Bain-marie-ban sütjük körülbelül 1 órán át, vagy amíg a pudingok meg nem merednek.
  9. Hagytuk szobahőmérsékletre melegedni, majd a betesszük a hűtőbe akár percekig tálalás előtt.
Táplálkozási információk adagonként
kalória: 280
Recept által Konyhai receptek itt: https://www.lasrecetascocina.com/flan-de-queso-y-leche-condensada/