Sajtlé és sűrített tej
Felkészülési idő
Szerző: Maria
Recept típusa: Desszert
Konyha: Hagyományos
Adagok: 8
- Folyékony cukorka
- 5 nagy tojás
- 115 g. könnyű krémsajt
- 370 ml. sűrített tej
- 300 ml. sűrített tej
- 2 teáskanál vanília esszencia
- Öntsük a forma vagy az egyes formák aljába, amelyekben elkészítjük a karácsonyt, Folyékony cukorka.
- Egy tálban, felvertük a tojásokat amíg habzanak.
- Ezután beépítjük a sajtot, sűrített tej és párologtatott tej; egyesével, minden egyes adagolás után addig verve, amíg teljesen be nem épül.
- Öntsük a keveréket az egyes formákba vagy formákba, és a alufóliával letakarjuk.
- A sütőt előmelegítjük 180ºC-ra.
- Forrást teszünk a sütőbe, közepes magasságban, és forrásban lévő vizet öntünk benne.
- Bemutatjuk a formákat már a forrásnál előkészítették. A víznek el kell érnie minden egyes penész falának legalább a felét.
- Bain-marie-ban sütjük körülbelül 1 órán át, vagy amíg a pudingok meg nem merednek.
- Hagytuk szobahőmérsékletre melegedni, majd a betesszük a hűtőbe akár percekig tálalás előtt.
Recept által Konyhai receptek itt: https://www.lasrecetascocina.com/flan-de-queso-y-leche-condensada/
3.5.3208