Rántotta gombával és cukkinivel
 
Felkészülési idő
Főzési idő
Teljes idő
 
Ez a rántotta gombával és cukkinnal egyszerűen és gyorsan elkészíthető étel, valamint könnyű és egészséges.
Szerző:
Recept típusa: zöldségek
Konyha: Hagyományos
Adagok: 2
Hozzávalók
  • 1 kis cukkini
  • 12 gomba
  • 2 db XL tojás
  • Extra szűz olívaolaj
  • só
  • Pimienta
Preparación
  1. Jól megtisztítjuk a cukkinit és vékony szeletekre vágjuk. Ezután minden lapot negyedekre vágunk.
  2. Megtisztítjuk a gombákat, jól megszárítjuk és kettévágtuk hosszirányban. Ezután mindkét felét nem túl vékony szeletekre vágjuk.
  3. Csepegtettünk egy olajat egy serpenyőbe és megdinszteljük a gombát és a cukkinit, amíg megpuhul, sóval és borssal ízesítjük.
  4. Felvertük a tojásokat egy csipet sóval, és öntsük őket a serpenyőbe.
  5. Levesszük a serpenyőt a tűzről és eltávolítjuk a tartalmát amíg a tojás félig meg nem keményedik. A maradék hő elég lesz ahhoz.
  6. Melegen tálaljuk.
Táplálkozási információk adagonként
kalória: 90
Recept által Konyhai receptek itt: https://www.lasrecetascocina.com/revuelta-de-champinones-y-calabacin/