Sült marhahús szegy burgonyával
 
Felkészülési idő
Főzési idő
Teljes idő
 
A borjúszegy ízletes és olcsó hús. Egyszerű étel, amelyet burgonyával kísérünk.
Szerző:
Recept típusa: Carnes
Konyha: Hagyományos
Adagok: 4-5
Hozzávalók
  • 2 kg marha szegy darabokban
  • 4 fokhagyma szegfűszeg
  • 2 ág rozmaring
  • 1 babérlevél
  • 1 pohár fehérbor
  • 1 kocka húsleves + víz
  • Pimienta
  • só
  • Extra szűz olívaolaj
  • Burgonya köretnek
Preparación
  1. Fűszerezzük a húst.
  2. A turmixgép pohárában összeszorítjuk a fogainkat fokhagymát, az alapkockát és a fehérbort.
  3. Sütőedényt kenünk olívaolajjal. Helyezzük a darab marhahús szegy fűszerezve adjuk hozzá a rozmaringot, a babérlevelet és néhány borsot.
  4. Beépítjük a zúzott és vizet, amíg be nem fedi a hús része.
  5. 180–200 ° C-ra előmelegített sütőbe tesszük. Ezen idő után megfordulunk a húshoz, és ha szükséges, adjon hozzá még egy kis vizet. 30-40 percet főzünk még.
  6. Míg, felvágjuk a burgonyát kockára vágva megsütjük őket a mélysütőben. Az utolsó percekben hozzáadjuk őket a tepsihez.
  7. Melegen tálaljuk.
Táplálkozási információk adagonként
kalória: 380
Recept által Konyhai receptek itt: https://www.lasrecetascocina.com/falda-de-ternera-al-horno-con-patatas/