A ma javasolt recept remek kísérője a különféle harapnivalóknak és előételeknek. A articsóka, avokádó és spenót dip gyönyörű zöld színnel, amelyben bármit elterjedhet a nachostól a krokettig. Tálalhatja más alapvető paradicsom- vagy majonézes szószokkal együtt, és mindegyik választhatja!
Ha snackekkel vagy vacsorával készül barátaival, akkor ez a mártás fantasztikus alternatívát jelent a hagyományosabb készítmények, például a majonéz, a guacamole vagy a salsa brava mellett. Ez is egy nagyon egészséges és könnyű zöldségekből és gyümölcsökből készül, extra szűz olívaolaj jellegzetes ízével. Mered kipróbálni?
Articsóka, avokádó és spenót dip
A ma javasolt articsóka, avokádó és spenót mártás könnyű és egészséges; ideális alternatívája más hagyományos mártásoknak.
Szerző: Maria
Recept típusa: Előétel
Előkészítési idő:
Főzési idő:
Teljes idő:
Hozzávalók
- 1 nagy vagy 2 kicsi avokádó
- 1 evőkanál extra szűz olívaolaj
- 1 evőkanál citromlé
- 1 fokhagymagerezd, darálva
- ¼ teáskanál só
- ¼ teáskanál frissen őrölt fekete bors
- 1½ csésze spenót
- ½ csésze konzerv főtt articsóka (lecsepegtetve)
Preparación
- Vágjuk az avokádót félbe, távolítsa el a csontot, és távolítsa el a húst. A konyhai robotgép poharába tesszük.
- Hozzáadjuk a levét citrom, olívaolaj, darált fokhagyma és fűszerezzük.
- Mindent felaprítunk amíg sima krémet nem kapunk.
- Hozzáadjuk a spenótot és az articsókát, és újra feldolgozzuk, amíg teljesen be nem épülnek.
- Teszteljük és kijavítjuk szükség esetén a só vagy a citromlé mennyisége.
- Helyezze az articsóka mártást egy tálba, hogy azonnal tálalja, vagy tárolja légmentesen lezárt edényben a hűtőszekrényben.