A kuszkusz nagyon sokoldalú; Használhatjuk salátákban és meleg ételekben egyaránt. Ezen túlmenően, tekintettel a főzés sebességére, ideális, ha kevés az idő. Bár a ma javasolt javaslatunk nem különösebben gyors recept, a kuszkusz gombával és tökkel Legalább 30 percet fog ellopni az idejéből.
A sütőtök és a gomba kombinációja színt és ízt ad ennek az ételnek. Használtam gombát Portobello és Shiitake gomba elkészítéséhez, de használhatja azokat a fajtákat, amelyek a legjobban tetszenek, amelyek többet vannak kéznél, vagy amelyek olcsóbbak. Megpróbál!
Kuszkusz gombával és tökkel
A gomba és a sütőtök kuszkusz, amelyet ma javasolunk, egyszerű és viszonylag gyorsan elkészíthető. Csak 30 percet fog ellopni az idődből.
Szerző: Maria
Recept típusa: Fő
Adagok: 3
Előkészítési idő:
Főzési idő:
Teljes idő:
Hozzávalók
- 1 cebolla
- 1 zöldbors
- 1 közepes tökös kerék
- 280 g. gomba (apróra vágva)
- 1 csésze kuszkusz
- Olívaolaj
- só
- Pimienta
- Víz
Preparación
- Apróra vágjuk a hagymát, borsot és orvvadász egy serpenyőben nagy, csepegtető olívaolajjal kb. 10 percig.
- Közben eltávolítjuk a sütőtök bőrét és kockákra vágjuk. Adjuk hozzá a serpenyőbe, adjunk hozzá sót, borsot és főzzük további 10 percig.
- majd adjuk hozzá a gombát és további 8 percig dinszteljük, amíg elkészülnek.
- Ugyanakkor egy serpenyőben, elkészítjük a kuszkuszt a gyártó utasításainak betartásával.
- Amint a kuszkusz laza, tálba tálaljuk, és letakarjuk a zöldségekkel.