Curry zöldséggombóc, finom és könnyen elkészíthető. Ha van néhány zöldség a hűtőszekrényben, hogy ne romoljon el, akkor csak meg kell sütnünk, és elkísérnünk velük, amit szeretsz, és meg kell adnunk nekik az érintést. Ebben az esetben egy kis curry-t adtam neki, sok ízt ad, és a zöldségek nagyon jók.
Most még mindig széna jó zöldség, amelyet ki kell használnunk készítsen ilyen recepteket. A gombócok tökéletesek egy étel mellé, vagy aperitifhez.
Nagyon jó adni a kicsiknek, és így megeszik a zöldségeket.
Curry zöldséggombóc
Szerző: montse
Recept típusa: bejövő
Adagok: 4
Előkészítési idő:
Főzési idő:
Teljes idő:
Hozzávalók
- 1 csomag gombóc ostya
- 1 zöldbors
- 1 paprika Rojo
- 2 cukkini
- 1 cebolla
- Ízlés szerint sült paradicsom
- 1 teáskanál curry ízlés szerint
- Olaj
- Pimienta
- só
Preparación
- E curry zöldségpogácsák elkészítéséhez az összes zöldség megtisztításával kezdjük.
- A zöldpaprikát apróra vágjuk.
- A pirospaprikát apróra vágjuk.
- Megmossuk a cukkinit, négyzetre vágjuk a bőrrel, ha jók. (hámozható).
- A hagymát megpucoljuk és apróra vágjuk.
- Amint megvan az összes zöldség, egy rakott olívaolajréteget teszünk közepes lángon, hozzáadjuk a hagymát, hagyjuk 3-4 percig, hogy kissé orrvadozzon.
- Ezután hozzáadjuk a zöld és a piros paprikát. Sauté más perceket együtt.
- Hozzáadjuk a cukkinit, adjunk hozzá kevés sót és borsot, és hagyjuk főni, amíg minden jól el van sülve. Keverjük, hogy ne ragadjon meg, további főzéshez további olajat vagy kevés vizet adhat hozzá.
- Miután mindent kiöntöttünk, adjuk hozzá a curry-t, keverjük addig, amíg minden jól összekeveredik. Adjuk hozzá a sült paradicsomot, az ízlésünk szerinti mennyiséget, hagyjuk néhány percig keveredni és kapcsoljuk ki. Hagyja kihűlni.
- 180 ° C-on bekapcsoljuk a sütőt. A gombócokat ezzel a zöldséges töltelékkel töltjük meg, lezárjuk, tálcára tesszük és a sütőbe aranybarnára sütjük.
- Amikor vannak, kiszedjük és szolgálunk.